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核心课程:烹饪原料、烹饪美学、饮食营养与卫生、热菜制作、面点工艺、厨房部运营与管理、中式烹调师、西式点心制作、食品装饰、宴席组合与菜单设计、徽菜文化等。
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核心课程︰计算机设备维护、办公自动化、图形图像处理、数字影音处理、电子竞技概论、电子竞技发展史、电子竞技心理学、体育场馆运营与管理等。